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哪里有葱油饼做法学

更新时间:2015-09-06 08:59:24 浏览次数:79次
区域: 长沙 > 长沙县
类别:厨师培训
地址:长沙市雨花区洞井福天酒店13栋1楼1-5号门面
哪里有葱油饼做法学

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葱油饼特点:
外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。
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神来福吴经理
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葱油饼家常做法参考:
1. 面粉加水活成面团。2. 把面团上盖一层布,发酵一小时。3. 葱花切碎备用。4. 葱花内加入五香粉。5. 加适量盐。6. 加几粒味精。7. 把材料活均匀。8. 烧一锅热油浇在活好的葱花内。9. 把面擀成一张大饼。10. 摸上一层葱花油。11. 从一边卷起。12. 再揪成大小差不多的剂子。13. 拿起一个剂子把两边用手捏紧。14. 再按扁成圆形。15. 用擀面杖擀成薄饼。16. 擀好的饼放入盘内,一次吃不完可以放冰箱冷藏第二天吃也可以。17. 锅内倒入油放入擀好的葱油饼,煎到两面上次就好了~要小火慢慢煎等步骤
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