湖南麻辣烫培训学校

湖南麻辣烫培训学校
咨询热线 15273859961 Q Q2824211712 陆小姐
地址：长沙市天心区芙蓉南路与友谊西路交汇处长城雅苑3栋（雅苑国际）27楼整层
学做麻辣烫，湖南麻辣烫培训学校，正宗麻辣烫
麻辣烫培训1280元（绝无其他任何费用），包括：技术培训费，技术转让费，学员和练习材料费，师傅授课费，设备耗损费，中餐及住宿。
  夜市的大街小巷，我们随处可见大大小小的麻辣烫店，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。特别是夜幕降临，那一家家人头攒动，热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快就会被人模仿，竞争相当大，生意难做。后就看谁的产品、技术过硬，谁就能立足市场。主要卖点：香味浓郁，麻辣烫可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比；烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的香菇细嫩甘甜；涮出的海鲜清爽适口；烫出的鱼肉更是白嫩无渣，妙不可言。吃后口鼻生香， 嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。
近年来随着市场的运作与食客们的流传追捧，麻辣烫小吃逐渐深入每个大街小巷，热腾腾的场面香气缭绕的味道可谓是酒香不怕巷子深啊，走在街头巷尾都会看到有人在大刷麻辣烫。
好吃的麻辣烫总是让人难以忘怀，其他的环境，特色，服务都是弥补不了这点的，价格就更不能达到目的了。
麻辣烫，众所周知，起源于四川，以其麻，辣，烫制而闻名天下。
培训品种
　　串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、香肠 串鸭胗、串鱼肠、串鱼泡、串鱼丸、串海带、串鱿鱼、串墨鱼、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐、串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、
培训内容
　　1. 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
　　2. 麻辣烫底料的配制及熬制方法。
　　3．麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
　　4. 麻辣烫经营模式和方法。
　　5. 设备器具采购途径和要求。
　　6. 各种调料的认识及采购信息；
7. 店面选址及经营管理技巧。

优尚更多小吃项目：
1）湖南（津市）牛肉粉 2）凉粉凉面 3）渔粉
4）酸辣粉 5）酱香饼 6）浏阳蒸菜 7）盖码饭
8）煲仔饭 9）开心花甲 10）诸葛烤鱼
11）锡纸烧烤 12）神仙烧烤 13）铁板烧
14）臭豆腐 15）奶茶 16）麻辣烫 17）鸭霸王
18）巴蜀烫 19）串串香 20）特色炒饭
21）口味虾/蟹   22）千年一卤（卤菜）