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生煎包培训哪里好长沙顶正

更新时间:2015-10-02 19:58:01 浏览次数:92次
区域: 长沙 > 岳麓 > 咸嘉湖
类别:厨师培训
地址:长沙市岳麓区汽车西站咸嘉湖西路179号前程丽景大厦二楼。
联系方式:1.8.3.9.0.8.7.7.1.6.8. 联系人:朱老师 qq:2.0.4.9.5.8.8.8.9.0

上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

其他培训项目:
特色小吃类:臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、铁板鱿鱼、油炸
系列、冒菜、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、 老鸭粉丝汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等

休闲饮品:珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品、台式甜品、黄记玉米汁等

正餐快餐类:湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等

夜宵夜市类:烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等

全国快捷服务热线:18390877168
网址:http://www.c***
公司地址:长沙市岳麓区汽车西站咸嘉湖西路179号前程丽景大厦二楼。
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