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千层饼的培训哪儿有?学费大概要多少?

更新时间:2015-10-16 15:09:39 浏览次数:287次
区域: 长沙 > 岳麓 > 望月湖
类别:厨师培训
地址:湖南省长沙市岳麓区咸嘉湖西路179号前程丽景二楼
项目名称:千层饼
项目品牌:长沙顶正
学习内容:千层饼整店技术
培训品种:见如下具体介绍
学习时间:3-5天
学习方式:现场一对一教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何限制
售后服务:售后服务
一、千层培训项目介绍
千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃,饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。
小小一饼,历史悠悠:据传清光绪年间,溪口王毛龙开设王永顺饼店,生产脆酥饼,至今已有百年历史。一次,其弟在制饼时加了些奉化特产苔菜粉,结果饼味清香扑鼻,风味特殊,一时间顾客盈门。打那以后,便用苔菜粉作为辅料制作酥饼,人称“毛龙千层饼”,师徒代代相传,名声远扬,盛销不衰,以至于不远千里,光临寒舍的茶桌。原来如此,饼面那黑糊糊的东东,是暗绿色的苔菜粉,它含糊而色重,反倒把平铺在饼面的白芝麻给清晰地衬托了出来,粒粒可数。

二、千层饼培训培训内容
1、传授老师多年经验总结出来的配方
2、跟随老师进行食材辨别与购买
3、老师一对一现场演示教学教材
4、学员实操动手反复练习
5、老师对学员进行指导纠正
6、老师考核作品
7、介绍然后创业、利润分析、如何选址、办理相关证件
8、结业
9、后期老师进行电话指导

三、千层培训方式
按照千层饼配方比例,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

四、千层饼培训时间
9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(具体跟师傅沟通)学员学会为止,正常学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

五、千层饼技术培训优势
1、千层饼整店技术,都会传授给学员,整店技术毫不保留!
2、保证学员出去后能够采购到原材料、设备,不会控制学员任何的调料配方。
3、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
4、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到熟练掌握为止。
5、学员后期技术有任何问题,可随时联系或返校继续学习。

六、后期服务
1、提供三年免费技术升级,有学员看到比学习的味道更好的千层饼,可以随时拿样本过来,顶正师傅帮助你提升技术和口味。
2、师傅会根据学员提供的数据,帮助学员分析千层饼开店经营的问题(选址、经营策略、盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。
3、学员有关于千层饼的任何技术问题可随时电话咨询。
4、遇到没有办法解决的问题,可以回校继续学习。

七、千层饼开店模式
千层饼可以选择开店或移动经营,经营方式灵活多变。

长沙顶正小吃培训中心联系方式

全国免费咨询电话:15343013236

长沙顶正统一客服Q Q:2831097951
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