长沙顶正小吃培训学校烤排骨技术

联系方式：1.5.3.4.3.0.1.3.2.3.9 联系人：朱老师 qq：2.0.4.9.5.8.8.8.9.0
用烤箱烤制的一道家常菜品，口感香甜少辣，细嫩酥软• 蜜汁可口。
1、排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时
2、倒入料酒、生抽，继续腌1个小时
3、锡纸平铺，把排骨放在中间，把锡纸包起来，留一口子
4、腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤汁，灌入锡纸包内，再把口子封好
5、烤箱200度烤60分钟即可

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2、学员跟随师傅采购原材，如何降低成本，提高利润。
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