烧烤技术
《优尚小吃培训集团》湖南大口碑小吃培训学校
优尚项目咨询热线:189-7485-7936 谢老师Q Q:117-153-2670
项目简介:
烧烤是一种历史悠久的烹饪方式,烧烤食品是经过原汁原味的腌制方法进行腌制的,这样烧烤出来食物口感独特、味道鲜美,从古至今都非常受人追捧堪称烹饪中的经典。特色烧烤更是烧烤中极具代表性的烧烤方式,采用秘制的烧烤酱与烧烤方式,令人吃了还想吃。相比传统的烧烤模式,特色烧烤能够可大程度的保持食物的焦脆、鲜香、酥嫩
培训内容:
1、特色烧烤原材料与基本工具设备的认识;
2、调料的配方搭配与保鲜技巧;
3、各种肉类选料、切配、腌制、半成品加工方法以及上串技巧;
4、各种蔬菜与海鲜的选料、切配、加工方法以及上串技巧;
5、风味鸡翅与鸡腿的选料、切配、腌制、半成品加工方法以及上串技巧;
6、秘制烧烤酱、烧烤汁调制搭配与刷酱技术;
7、烧烤的全套核心技术与烧烤技巧掌握;
8、针对不同食物的调料技巧。、爽口的特点,也更加健康更美味。
培训课程:
烤鸡爪、烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡翅、烤鱼、烤骨肉相连、
烤猪肝、烤火腿、烤香干 、烤香菜、烤茄子、烤包菜、
烤韭菜、烤土豆、烤莲藕 、烤黄瓜、烤辣椒、烤玉米
学习时间费用:
教学时间不限,学会为止、包学包会。
费用1280元,学费包含技术转让费,材料费,咨询费,中餐费,中途本公司不收取任何费用,终身技术升级费。
三年内有任何问题,可随时来公司免费学习本项目。
长沙优尚郑重承诺:老师一对一授课,随到随学,包教会为止,不限制学习时间。学小吃培训就来长沙优尚小吃培训,我们为你竭诚服务!
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