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4平米是多大呢？只有2米的正方形大小。这么小的一个地方，能做什么呢？放张桌子，就会很拥挤，稍微放一点东西就会觉得里面很少。对于这样的一个小门店，要开一个小吃店，能做什么好呢？
结合这样一个问题，长沙顶正开店专家为这样的小门店提供一些小吃项目供大家参考。
麻辣烫
麻辣烫店不需要很大位置，只需要一个麻辣烫容器，一张桌子，就可以。在4平米范围内，门店摆放麻辣烫设备。墙壁上采用隔空架，放一些需要的食材、打包盒、纸巾、筷子什么的，店内简洁，空间又大。
钵钵鸡
钵钵鸡同麻辣烫差不多，入品摆放钵钵鸡设备，室内隔空架，存放物品。钵钵鸡可以分素荤两个设备，顾客在店外选择，购买就可以。给店内预留足够的空间。
长沙臭豆腐
长沙臭豆腐也是只要简易的油炸设备就可以，如今的油炸设备不需要使用过去的一个炒锅、蜂窝煤炉。现在只需要采购一个油炸锅，配上一张1.2米桌子，就可以操作。
油炸小吃
油炸小吃包含章鱼小丸子、虾扯蛋、炸鸡排、炸鸡翅、轰炸大鱿鱼、炸骨肉相连等，这些不需要太大的厂地。只需要有一张1.2米的桌子，就可以将项目做起来。反之，4平米的空间还预留了比较大的空间。
以上列举了几个完成可以在4平米的环境，将门店仅有的空间，合理的利用起来。同时有些同系列的项目，可以整合到一起。油炸小吃就可以多个项目一起经营，扩大收入点。
4平米的门店，并不是空间，而是需要找到合理的项目进行搭配，空间的物品摆放合理。门店大小，一定要合理的布局，不要乱堆乱放，保持干净。
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