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韩式辣年糕的做法,怎么做?要用什么食材

更新时间:2015-11-29 11:20:25 浏览次数:112次
区域: 长沙 > 长沙周边
类别:技能培训
地址:湖南省长沙市岳麓区咸嘉湖西路179号前程丽景二楼
韩式辣年糕的做法:
1、锅内烧开,加盐,把年糕先煮熟 (加盐可以让年糕先入味)。
2、炒锅放少许油,先把胡萝卜炒软(把脂溶性的胡萝卜素炒出来),加入洋葱继续煸香,然后加入大白菜一起炒。
3、把煮好的年糕和切片的甜不辣放入一起炒。
4、加适量的韩式辣酱和辣椒粉、酱油调味。
5、加入适量煮年糕的水煮入味。
6、大火收汁,翻炒后把放入适量鸡精装盘后撒上白芝麻和葱丝。
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