丹麦蛋糕卷项目介绍
蛋糕卷 又称瑞士蛋糕卷、奶油蛋糕卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊,加牛油烤成片状,抹上黄油,再卷成筒而成。色泽金黄偏红,质松软,呈海绵状,蛋糖香味浓郁。据传,此蛋糕卷是瑞士传来,故也称瑞士蛋糕卷。
丹麦蛋糕卷课程安排
理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:1、自己配原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
丹麦蛋糕卷培训品种
原味蛋糕卷、闪电蛋糕卷、蓝莓蛋糕卷、草莓蛋糕卷、芒果蛋糕卷
丹麦蛋糕卷培训内容
1、蛋糕卷的选料、清洗的初步加工。
2、蛋糕卷等主料及辅料的全部制作
3、蛋糕卷的成品制作技术。
丹麦蛋糕卷培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
丹麦蛋糕卷培训费用
价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。
丹麦蛋糕卷赠送服务
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
蛋糕卷培训,面包培训,长沙西点烘焙学校
长沙职业培训相关信息
5月6日
4月29日
4月29日
4月19日
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