生煎包秘方 生煎包图片 生煎包培训 生煎包店

长沙顶正生煎包培训。生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

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长沙顶正生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。
【本市报名点】
长沙顶正小吃培训总部：1.5.3.4.3.0.1.3.2.3.6
雨花区报名点：1.5.3.8.7.5.8.7.9.3.1
芙蓉区报名点：1.5.8.7.3.3.3.8.5.1.7
开福区报名点：1.5.3.8.7.5.8.7.0.0.6
天心区报名点Q Q：3.1.6.3.5.8.1.2.4.6
岳麓区报名点Q Q：3.2.0.8.1.5.2.3.6.7
星沙县报名点Q Q：3.1.1.5.6.4.3.6.1.6
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