正宗长沙米粉培训学校长沙顶正

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长沙人喜欢吃米粉，米粉分圆粉跟扁粉两种，长沙市民大多偏好食扁粉，因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味，要知道米粉本身是没有任何味道的，全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。码子，长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有盖码跟炒码两种。所谓盖码就是事先做好了码子，粉下出来后直接把做好的码子盖在上面；而炒码，顾名思义，是在点粉的时候临时用小锅炒出来的配菜，这样码子新鲜而且味道好些，所以比盖码贵。一般常吃的码子有肉丝，酸辣，椒脆，酱汁，杂酱等长沙的米粉一碗是二两，这个是标准配置。可是如果你想要多一点粉或者多一点码子，就可以在买粉的 时候告诉店家你要轻挑重挑，或者重盖轻盖。不明白的人往往听得很糊涂，这些就是米粉的牌子，牌子有很多，常用的就是挑跟盖，轻挑就是要少一点粉，重盖就是盖多点码子，反之亦然

长沙顶正小吃培训长沙米粉店的经营模式
1、轻松经营：不依赖大厨，通过体验培训，自已掌握技术，轻松开展经营活动。
2、简单开店：长沙米粉有明显特色，主题清晰，不用大量宣传，营业即产生消费。
3、市场明显：长沙米粉有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。

4、自主性强：通过培训可以学会如何变化产品，每天每季都可以随心更换不同长沙米粉产品，永远不乏新品，特色始终如一。
5、无季节性：长沙米粉每天都有消费需求，所以经营有旺季无淡季，全年盈利不是梦想。

6、管理简单：经营主题清晰，产品特色鲜明，产品结构单纯，经营品种更新容易，人员要求低，服务过程直接，采买原料方便。所以，日常经营管理难度较小，经营细节皆自已掌握，十分适合新进的餐饮创业者。
长沙米粉店的体验式培训，将使您得到
直接的项目核心技术，从此不再受制于加盟配送；直接的经营体验，看清经营中每一细节，比加盟更明白；针对性的理论配套，比共性化的加盟理念灌输更具实用性；点对点的营销指导，比加盟更人性化更具可行性，让您短期内针对性的学习市场策 略和更多营销技巧；自行生产生，直接控制，成本更易掌握，进销心里更有数，不受加盟制。
长沙顶正长沙米粉培训授课方式：一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止。
长沙顶正长沙米粉培训学习时间：2-3天左右，具体根据个人而定。

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