煲仔饭的烹饪技巧煲仔饭怎么做在长沙顶正

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煲仔饭是广东一道特色风味的美食，煲仔饭的品种高达100多种。开煲仔饭的门店，不需要很大的场地，不需要请很多服务员。只需要几个平方，或十几平方的场地，煲仔饭店就可以开起来了。煲仔饭可以根据每个地区变换不同的口味，其以灵活多变、低成本、高利润的优势，吸引创业者选择煲仔饭作为创业的起点。
煲仔饭发源于广东，是以砂锅作为器皿煮米饭，而在广东砂锅为煲仔，所以煲仔饭的名字就是这样来的，当然也有人叫砂锅饭。煲仔饭历史悠久，在2000多年的《礼记注疏》就有记载煲仔饭的做法。吃煲仔饭时，一定要记得品尝饭焦的味道，又香又脆。
煲仔饭可以根据当地的口味，调整菜品。如湖南，那就是以辣味为主。如果我们在湖南煲仔饭店，做东北口味、广东口味的，那生意一定不会很好。煲仔饭虽然源自广东，但是本土化，才能被顾客接受，吸引顾客品尝。
煲仔饭的做法好与坏，会决定你的生意好坏。用砂锅煮饭或加入菜的时候，一定要把控好时机。如果没有把控好，米饭没有熟，就会流失一个客户。要想学到正宗的煲仔饭做法，一定要去培训学校学习，如顶正小吃培训学校。
开煲仔饭店，不仅仅是把煲仔饭做好，而需要考虑店铺地理位置，3公里内的人群分布情况。不同的人群，对于煲仔饭的接受程度不一样。如果是学校附近，那是一个非常合理的地段。如果是居民区或工地，地理位置情况不是很理想。
在长沙顶正小吃培训学校学习煲仔饭的陈先生，就选择在学校附近，外卖+门店日营业额就可以达到2000元/天，这个收入还是陈先生刚开业的时候情况。现在陈先生结合顶正开店专家的指点以及自己的经验，生意日常火爆。
煲仔饭店优越的地理位置+正宗的煲仔饭技术+顶正开店专家指导=您的开店成功。
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