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湘菜是湖南菜,历史悠久的一个地方风味菜,我国八大菜系之一。近年来湘菜广泛被人关注,出现了许多新派湘菜受到广大顾客的追捧。它制作精细,用料广泛,口 味多变,品种繁多。其特点是油重色浓,讲求实惠,在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。“日夜江声下洞庭”,随着时代的前进和国家经济的发展,湘菜这朵奇葩,将 会开得更加鲜艳夺目。
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其他培训项目:
特色小吃类:臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、钵钵鸡、章鱼小丸子、新派湘菜、铁板鱿鱼、油炸
系列、冒菜、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、 老鸭粉丝汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等
休闲饮品:珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品、台式甜品、黄记玉米汁等
正餐快餐类:湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等
夜宵夜市类:烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等
【本市报名点】
长沙顶正小吃培训总部:183.9087.7168
雨花区报名电话:153.4301.3239
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