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正宗杂酱面长沙有没有 长沙顶正杂酱面培训班

更新时间:2015-12-31 11:28:46 浏览次数:70次
区域: 长沙 > 岳麓 > 望月湖
类别:技能培训
地址:湖南省长沙市岳麓区汽车西站咸嘉湖西路179号前程丽景大厦2楼顶正餐饮创业
联系方式:1.5.3.4.3.0.1.3.2.3.9 联系人:贺老师 qq:1.4.5.8.6.8.2.1.1.1

杂酱面,主料包括:猪后臀尖肉50克,黄酱30克,鸡蛋一个,面条150克,黄瓜50克,胡萝卜30克。 操作方法是:把猪肉切丁,黄酱用啤酒调稀;黄瓜切丝,胡萝卜切片。油热放肉,变色后放入葱、姜,待炒出香味后倒入调好的黄酱。小火慢炒,等酱有了香味时放点白糖;酱变成红黑色时,放入葱末,加香油,料酒,翻炒均匀后马上起锅。酱炸好后和配菜、面一起拌匀。

长沙顶正杂酱面培训课程安排如下:
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松 创造财富。

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