学砂锅粉早餐技术培训中心

《优尚小吃培训集团》湖南大口碑小吃培训学校
咨询热线：150-7499-9435 Q Q：164-104-5634张老师      
优尚公司简介
长沙优尚餐饮管理有限公司，是一家集饮食技术开发及培训、餐饮项目管理、咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。

本公司汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名，对时尚特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式。在经营模式上全面构筑的优尚美食致富项目，有统一的技术培训和统一的运作模式。专为中小投资者提供合适的创业项目！为开店创业者提供全方位的服务！

　
刘慧 国家中式烹调师高级 从业18年（1997-2015）年入厨，注重学习交流，在菜系的创新上，得到中国特级大师古德明老师和王世杰师傅的精心栽培，曾担任六家酒店厨师长或总厨。2012年任优尚培训老师与技术顾问以来，工作诚信，对人热诚，教学耐心，深受学员喜爱！

培训详情
培训内容
酸菜土豆粉 、海鲜土豆粉 、砂锅牛肉土豆粉 、鱼丸土豆粉 、牛杂土豆粉 、三鲜土豆粉 、香辣土豆粉 、麻辣土豆粉 、排骨土豆粉 、香菇鸡块土豆粉 、砂锅火腿肠土豆粉 、牛肉丸土豆粉 、鲜鱼片土豆粉
培训费用
1680元，包教包会，包吃中餐提供住宿，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握
培训课程
1.鲜汤的制作, 调备老汤技术；
2.鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；
3.香辣酱、麻辣酱的调制；
4. 各种砂锅系列烹调技术；
5.各种调料的认识及采购信息；
6.店面选址及经营管理技巧。
实操内容
1.土豆粉粉条半成品保存方法
2.辅料食材选择，辨别；
3.前期初加工、处理方法；
4.豆粉的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法；
5.土豆粉、水、食材配比及熬制时间、方法；
6.成本核算，售价指导；
7.学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；
8.一对一教学，包教包会，学会为止；
9.设备导购，店面设计，技术服务四年支持。
优惠酬宾
加学：牛肉面、热干面、酸辣粉、桂林米粉、鸭血粉丝、可以学二送二、学三送三。

     

经营模式
　　1、 摆摊经营，无需店面：例如商业街、步行街、学校旁、居民区、夜市，美食节摊位等。
　　2、 开店经营，临街门面：例如居民区街道、商业街、步行街；
　　1.根据个人投资能力知道选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
　　2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
　　3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
　　4.根据当地消费水平，设定产品销售价格。
　　5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。
　　6.免费后期技术升级，免学费复学。
　　7.免学费培训学员的店员，免费指导学员开分店。
　　8.可申请专业老师上门带店开业指导
1、选择优尚的理由
技术配方完全传授与你，包教包会，并且签订培训合同，学习技术有保障。
2、优尚美食培训集团，全国多家连锁店，，信誉足，让远道而来的学员安心学习。
3、老师协助学员分析开店运营问题，（开店选址、店面装饰、运营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业辅导。
4、学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询，让您没有后顾之忧。
5、遇到没办法处理的疑问，还可以免费回来继续学习，踏踏实实学技术，不花一分冤枉钱。
咨询热线：150-7499-9435 Q Q：164-104-5634张老师      
老师一对一授课，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。学小吃培训就来长沙优尚小吃培训，我们为你竭诚服务！
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