石锅鱼怎么做好吃 长沙哪里有石锅鱼培训班

石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道石锅鱼，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为金福鱼。此后，石锅鱼也就变成金福鱼，而这家小店也因此得名为金福林。

石锅鱼的经营： 口味主要经营：麻辣、香辣和五香。经营方式：先吃后涮,先把鱼吃完，再涮菜，如：青菜，豆制品和丸子之类。特色：不油腻、不上火、口感醇和、清香四溢，十分符合现代人的健康饮食理念。

石锅鱼营养价值：石锅鱼是以湘菜特色风味为主的一种特色小吃，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用。

长沙味多佳小吃培训，在培训方面有着自己独特的教学方式和秘制配方，我们用认真的态度和专业的精神把技术教会给每一位学员。十几年来，从味多佳走出去的的数千名学员几乎个个事业有成！相信自己，相信味多佳！给我们员工机会就是给自己一个选择！

长沙味多佳新优惠活动：学一项送一项，学两项送两项。学员学完后回去开店时遇到问题可来电咨询，并可免费再度学习深造，我们还指导学员开店、选址、进货、装修、培训等服务，让学员享有加盟式的服务，并且不用花加盟钱！想报名的赶紧致电哦~~~ 

招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。