湖南长沙沙县小吃培训 沙县小吃学习 沙县小吃做法

沙县小吃在流传的过程，顺应市场需要，真正在全国受到欢迎的，是以下品种：蒸饺、云吞（沙县人叫做扁食、扁肉）、拌面、炖汤、肉丝面、酸菜面、云吞面、卤蛋。

香尔辣技术联系人：潘老师
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一：教学内容
1：学习蒸饺馅，包蒸饺，做花生酱，蒸熟饺子。
2：学习云吞馅，包云吞，煮云吞。
3：学习拌面的做法。
4：学习酸菜面、肉丝面、云吞面、炸酱面。
5：学习营养炖汤，包括：乌鸡汤、水鸭汤、鸽子汤、排骨汤、猪心汤、猪脑汤等。
6：学习卤蛋制作。
二：学习程序
签订学习合约之后，我们首先会将沙县小吃相关的技术资料和配方，都交付于学员；然后立即安排师傅教学，每个品种，每个程序，师傅都亲身示范，再让学员亲手操作、实践，做出成品之后，品尝，再实践。大多数学员需要三四天实践能掌握全套技术。

三：设备原料
沙县小吃所需的设备，尽量采购专用配套的厨具，每一个上面都标注了沙县小吃图案；沙县小吃所需的原料，虽然也有人专门供应，但是在各地大部分地方，都能在市场上采购的到。

四：市场分析
沙县小吃，经营时段很长，从清晨五六点开始，一直到深夜，都会有顾客；因为单价都很便宜，所以尽量选择密集的地方，依靠客观的销量来支撑利润；成熟的居民住宅区、菜市场，都是不错的选择。

学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。