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肠粉
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长沙香尔辣肠粉培训内容

1、肠粉原材料的认识和选用;
2、肠粉的调配比例讲解;
3、肠粉蒸制方法技巧;
4、秘制酱汁的制作技术
学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠),广式肠粉应该跟北方的凉皮类似。
广东肠粉酱汁的做法
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　小贴士
　　1、卷包肠粉时要小心，尽量不弄破肠粉;
　　2、可配其他蔬菜瓜果食用。

香尔辣的培训教程全程由专业老师陪同操作：
老师现场操作、
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还有要求？只要你说，我们就可以
肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉在广东是为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃！