锡纸烧烤
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锡纸烧烤相对比普通炭火烧烤更安全美味。传统用炭火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时,还能避免锡纸里面被包裹的食物被烤焦边干,防止水份流失,尤其是肉类。锡纸烧烤既能够排除食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养成分,烧烤出来的食物口感鲜嫩,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!随着人们对健康生活的追求,对饮食的要求也越来越高,相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下流行的烧烤方式之一。
香尔辣锡纸烧烤培训内容
1、锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识;
2、锡纸和原料的挑选;
3、秘制酱料的制作及调配方法;
4、各种食材的制作技巧与处理方式;
5、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。
培训品种
1、锡纸烤鱼
2、锡纸虾、蟹
3、锡纸金针菇
4、锡纸茄子
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
香尔辣小吃培训学校培训锡纸烧烤项目的优势.
1:小本生意,只要几千元就可以投资,1-2个人就可以开店.
2:纸烧烤在国内还处于新兴阶段,无明火,无油烟,卫生、健康、环保,这一核心卖点,足以把所有消费者吸引到店中!
3:大众价位、人气消费:锡纸烧烤吸引人的还有实惠的价格,不管三五朋友小聚,还是家庭成员聚餐,一桌下来也只有百八十元,这样的低价位,当然引来爆满的人气
4:超低成本、可观利润:所需烧烤原料基本可以在当地采购到,而且成本低廉,无需厨师,无需大量的工作人员,管理方便等,成本低,保证利润收益。
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