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鱼粉是湖南创作出来的特色粉,是各种鱼和本公司秘制高汤制作成,其口味主要以鱼的鲜、香,吃后回味无穷,百吃不厌,适合全国各地早餐的特色。
鱼粉技术培训内容:
1.渔粉原材料的认识和选用;
2.正宗渔粉汤底的配方和熬制方法;
3.鱼块的腌制与煨制方法;
4.辣椒油的制作方法;
5.调味配菜的制作方法;
6.开胃小菜的制作方法;
长沙优尚培训优势
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格,帮助学员成功创业。
2、学习过程理全程实践学习:源培训中心的培训项目以实践为
主,以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。
3、开店指导:学习完毕,免费指导设计菜单、店内装修和招牌设计。
传授宣传和销售绝招,成本控制方法,财务管理技巧,星级服务
标准和店内员工的管理规划。
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