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学生煎包早餐培训

更新时间:2016-05-02 17:33:44 浏览次数:132次
区域: 长沙 > 天心 > 桂花坪
类别:厨师培训
地址:长沙市天心区芙蓉南路与友谊西路交汇处新省政府北门对面长城雅苑(雅苑国际)3栋
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长沙优尚上海生煎包培训、专业做生煎包。
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    联系人: 张老师
   
    地址:天心区友谊西路560号长城雅苑(雅苑国际)3栋整层

  生煎包又称生煎馒头,是流行于上海的一种汉族传统小吃,简称为生煎,上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

培训内容培训内容上海路易生煎汤包、武汉生煎包、武汉水煎包等等学习时间老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。培训费用1680元,包含技术转让费、学习材料费、资料费、终身免费技术升级,中途不收任何费用。培训要点1.面粉原料的选择知识;

2.生煎包调味料的选择及特性讲解;

3.发面配比技术及和面手法;

4.馅料配方及制作手法;

5.成品制作流程及经营技巧;

6.制作设备的使用维护及采购信息。
服务与支持1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。

5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。

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