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炸鸡汉堡美食培训

更新时间:2016-05-04 16:06:47 浏览次数:108次
区域: 长沙 > 天心 > 高升小区
类别:厨师培训
地址:长沙市天心区芙蓉南路与友谊西路交汇处新省政府北门对面长城雅苑(雅苑国际)3栋整层
《优尚小吃培训集团》湖南、大、专业口碑、好的小吃培训学校
咨询热线:150-7499-9435 Q Q:164-104-5634张老师      
汉堡包,当今世界青年人的爱,美国快餐业的软黄金!美式汉堡包,餐饮创富的神话!全球餐饮连锁的标杆!它诞生了麦当劳、肯德基一个又一个世、界、级的餐饮巨头!创造了业界至今都尚无与之媲美,无法超越的财富奇迹!
  长沙优尚餐饮小吃培训基地推出的新组合营养配方,采用西式快餐的技术工艺和中国人的现代口味搭配而成,炸鸡汉堡特点是外层呈金黄色,完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆,鸡肉汁多肉嫩,鲜香嫩滑。营养美味是我们的核心,快捷方便是我们的主题,全力打造属于中国人自己的西式快餐是我们的目标。
  学小吃项目1680元,可以任意挑四样小吃项目。其他的项目学两样送两样技术。
  长沙优尚政府指定培训机构,随到随学,包教包会,不满意全额退款。
    联系人: 张老师
   
    地址:天心区友谊西路560号长城雅苑(雅苑国际)3栋整层

培训内容培训内容   炸鸡系列:香辣鸡腿、香辣鸡翅、麻辣鸡翅、无骨鸡柳、上校鸡块、墨西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷;
  汉堡系列:鸡腿汉堡、牛肉汉堡、猪肉汉堡、火腿汉堡、板烧鸡腿汉堡、吉士汉堡千岛热狗、三明治;
  西式炸点:薯条、香辣肉串、骨肉相连、香炸热狗、美式炸香蕉;
学习时间老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。
培训费用1680元,包含技术转让费、学习材料费、资料费,三年免费技术升级,中途不收任何费用。培训要点 1.炸鸡汉堡等发展史;
2.炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法;
3.鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法;
4.千岛酱等各种风味酱的做法;
5.各种调味粉的配方;
6.炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程;
7.各种汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程;
8.复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程;
9.炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护;
10. 店面经营的选址原则、装修布局风格;
11. 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。

服务与支持1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
名师介绍王兆辉老师从事餐饮行业近20年,曾去往北京、上海深圳等地,传受卤菜、凉菜红案等技艺,在湖南学习工作多年,一直不断学习创新,不断追求菜品的精致与美味,并着重菜品的变革和结合,积累了丰富的经验。曾在广州等高档酒店珠江大酒店担任主厨,现为呷天下餐饮培训基地研发组组长,专注研究卤菜、凉菜、烧烤和湘菜菜品,与研发小组和陈启华老师(名厨)一块研发适合于中国各地的菜品开发研究。让顾客每时每刻品尝到美味佳肴,并且特别推出正宗,健康,养生,菜品,专门为客户打造绿色,健康饮食,紧紧的跟随了当下主流人群的口味变化。因其独特的做菜理念与顾客的追捧,逐渐在业界声名鹊起。
咨询热线:150-7499-9435 Q Q:164-104-5634      张老师      
老师一对一授课,随到随学,包教会为止,不限制学习时间。学小吃培训就来长沙优尚小吃培训,我们为你竭诚服务!
地址:长沙市天心区芙蓉南路与友谊西路交汇处新省政府北门对面长城雅苑(雅苑国际)3栋整层
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