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长沙香尔辣推出潮州砂锅粥技术费用是850元，【螃蟹粥，虾粥，鸡肉粥，鸽子粥，鳝鱼粥，鱼片粥，排骨粥，水果粥等】包教包会。一对一教会为止。

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螃蟹砂锅粥的具体做法如下：虾和螃蟹、葱、姜、油。
做法：
1、虾和螃蟹，一定都要活的！！必须滴，这样才鲜甜；
2、大米，；
3、螃蟹去肚脐；
4、螃蟹切半（大螃蟹就只要身子和大钳子就行了，小腿就扔掉，咱不是会过日子嘛，能吃的就都下锅了）；
5、螃蟹去腮；
6、虾去头；
7、虾开背去肠；
8、材料准备好了，切一大块姜，薄片，备用；
9、米放进砂锅开始煮（米不需要泡，洗干净直接煮）。
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