火锅米线是一种灵便运营的小吃美食,一锅米线汤是活的汤并不是死汤。做生意越好,成本费越低,盈利越高,做生意稍弱,可蓄汤、蓄肉,明天再售,并不提升成本费。其次火锅米线的运营是一种高、中、低皆可的面食快餐,工薪阶层消費,用户群很广,不分民族,不分等级划分,皆可消费得起。火锅米线的消費快而简单,是一种中式面食消費,顾客用餐更换快,流动率大,一个用餐時间可招待好几轮消費群体,这样的餐饮项目怎能不挣钱呢?
南京食尚香火锅米线培训内容
1、火锅米线面粉、猪肉和佐料调味料的认识和选购;
2、和面比例和和面、揉面技术学习;
3、火锅米线配菜的制作学习;
4、火锅米线调料的制作;
5、火锅米线肉馅及汤底制作和调味;
6、火锅米线成品考核出品;
7、开店选址指导 开店实景老师教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定火锅米线学习时间。
南京食尚香火锅米线教学实践操作
1、现场带您采购火锅米线原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,现场制作全部让学员亲手操作。
2、火锅米线全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,较后在您全部熟练了以后独立操作。
3、我们学习火锅米线技术要签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
选择南京食尚香火锅米线小吃培训学校六大理由
1、我们有专业的教师团队,丰富的授课教学经验,让学员无后顾之忧;
2、地道的风味小吃技术,专业的制作技巧,保证让学员学到真技术;
3、老师现场手把手教学,理论与实践相结合,学员学习更省时;
4、技术毫不保留,配料秘方亲身传授,学员随到随学,学会为止;
5、学员学习期间包吃包住,让学员随时与专业老师交流;
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