学做卤菜技术_卤菜培训_食尚香南京卤菜培训

　　学做卤菜技术_卤菜培训_食尚香南京卤菜培训(http://www.s***/pxxm/jplc/)就到食尚香南京小吃培训学校!

　　卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

　　食尚香南京小吃培训学校是一家真正的美食培训中心，我们有30多年经验的老师傅教四川重庆特色小吃、像卤菜凉菜特色冷菜这些都是这位老师傅教学的，教正宗的川菜卤菜。

　　食尚香南京卤菜培训内容：卤菜师傅教学员香料的认识和配比，教卤水的制作，菜品的处理，菜品的卤制等，像卤猪耳朵、卤猪头肉、卤小肚子、卤鸡翅等这些都是要教的。

　　培训时间：一般学习卤菜3—7天学会，看个人的学习能力，技术包教会的，学会为止!早上9点到下午5点期间，学员随到随学。

　　食尚香南京小吃培训(http://www.s***)学校郑重承诺：技术无保留的交给学员，有标准小吃配方单给到学员的，技术包教学!

　　投资设备：卤菜不需要什么大型贵重的设备，只需简单的投资设备。投资设备锅灶碗筷、可以用小吃推车卖，可以开门店和其他的川菜炒饭盖饭一起卖也可以的。利润都是较少60%。

　　我们食尚香南京小吃培训学校实体经营，免费吃住，学习时间不限，包教包会，学会为止。 乡巴佬卤菜以直营与加工为基础，采用手把手一对一指导，学员自己按师傅教的方法进行配方配比，调制卤汤，调色调味. 乡巴佬学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识。 乡巴佬保证每个学员都能做出口味正宗的卤菜，回去即能开店经营.

　　食尚香南京小吃培训(http://www.s***/)学校佬卤菜培训内容包括：卤菜的基本知识、加工用具的配置、加工原料的选用与初加工、卤汤的调制与保管、卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法、各种拌菜调料的配制及拌菜技术、各种菜品刀工、原料的采购、店面经营管理。

　　联系人：李老师

　　：153 2451 9617

　　Q Q：348 3348 144

　　微信：QAQ 921 711

　　我们全国各地均有校区 欢迎咨询我们 现在优惠活动 学两项送两项

　　广州校区 广东省广州市白云区

　　合肥校区 安徽省合肥市瑶海区

　　杭州校区 浙江省杭州市江干区

　　西安校区 陕西省西安市未央区

　　成都校区 四川省成都市青羊区

　　南京校区 江苏省南京市秦淮区

　　济南校区 山东省济南市天桥区

　　郑州校区 河南省郑州市二七区

　　武汉校区 湖北省武汉市洪山区

　　长沙校区 湖南省长沙市雨花区