长沙酸辣粉技术培训。
素有天下粉之称的重庆酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防,是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身,夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤,延缓衰老,也有很好的。享有天下粉之美誉,一年四季都可经营。
我中心在不断地促进和改善酸辣粉的技术,在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制,选用几十种上等调料精心配制,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。吃起来酸得安逸,辣得巴实,让连忘返,回味悠长。
湖南食为天专业从事餐饮小吃技术培训,眼见为实,满意再学
联系人:小刘 (电话提前预约两个人学可免除一人学费)
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地址:湖南长沙市雨花区红星农民新村(湖南女子大学对面)
培训品种
原汤酸辣粉、红汤酸辣粉、
培训时间
老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。
培训费用
原价1000元,现价600元,包含技术转让费、材料 费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等,
中途不收任何费用。
培训要点
1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点;
2.参观酸辣粉的制作流程;
3.泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧;
4. 红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作;
5.芽菜榨菜炒制技术;
6. 调味配料、鲜酸汁的制作;
长沙酸辣粉技术培训
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