包子培训
培训公司:长沙香尔辣小吃培训中心
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6:包教包会
7:正宗口味 有配方
包子是中国汉族传统面食之一,北人谓之包子。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、广东叉烧包、昆明灌汤包,杭州小笼包,等等。同是面食,还可做出其它更多花样,馒头、花卷等等。
2017优惠价早餐包点系列(1780元)灌汤包, 肉包, 糖包, 豆沙包, 青菜包, 榨菜包, 酸菜包, 酸豆角包, 银丝卷, 葱由卷, 肉卷, 辣椒卷, 白面馒头, 乔麦馒头, 玉米馒头, 烧麦, 豆浆, 绿豆粥, 卤蛋等
三、包子培训内容:
1、发面技术制作工艺及要点。
2、轧面技术制作工艺及要点。
3、各种馅料的制作工艺及要点。
4、各种调料的认识及采购。
5、设备使用及采购。6、开店前的市场、店面选址、装修、以及店面宣传等经营技巧。
哪个地方有学包子馅料技术培训
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