无矾大油条
一、财富
无矾大油条是在传统油条的基础之上取其精华去其糟粕并经过了一系列改进的,尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋,让无碱无矾油条的营养价值也较普通油条有所提高。由于这种无碱无矾油条在制作中未加明矾,因此不会分解出对人体有害的铝,使您可以放心大胆食用并符合健康和美味标准的早餐食品。
济南小吃培训无矾油条培训,做的无碱无矾油条彻底弃除了传统的“老三样工艺”,引用现代高科技生物食品技术的应用,改善了油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,炸好的油条成品不加矾碱,铝不超标,即使炸好放置一个礼拜也照样外酥里嫩,色泽好,膨松感好,大小均匀,无异味,健康营养。
学 习内 容
传授和面,醒面,揉面以及炸制等一整套的流程等
培 训流 程
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范、学员亲自动手操作,反复练习
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。
3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
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