陕西肉夹馍培训 长沙肉夹馍加盟
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西安腊汁肉历史悠久,远近闻名。其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化。素有肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油的赞语,用白吉馍夹腊汁肉,更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。合腊汁肉、白吉馍合为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到。馍香肉酥,回味无穷。
里脊肉夹馍,馍里面夹的是鲜嫩可口的里脊肉,配上煎蛋和生菜,再挤点风味酱,吃后让人回味无穷。制作时,选取上等里脊肉,按照我中心提供的独特秘方腌制,然后在铁板台上煎熟,饼也在铁板上烙好,整个制作设备,就是一个铁板台,投入少,回报快。
培训品种
菜夹馍、铁板里脊制作、里脊肉夹馍
培训时间
老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般2-3天左右,视个人情况而定。
新优惠
长沙宏富老品牌餐饮培训基地为回馈多年来广大新老学员对学校的肯定及支持,特推出以下优惠活动:
活动一:参加学两项送两项,学三项送三项,多学多送活动。
活动二:可享受一人报名,两人同时学习。
活动三:学习过程中免费提供住宿,免费提供学习食材,提供午餐。
活动四:免费提供后期开店指导,同时可终身免费使用公司品牌logo
活动五:享受学校提供手把手教学,三年内免费技术升级。
培训要点
馍的制作、馅料的制作
谭征:湖南长沙人,39岁,国家一级面点技师,94年拜湘点大师张国清为师。先后在“玉楼东酒家”担任面点主案,“长沙君逸康年大酒店”“长沙三九大酒店”担任面点主管,2010年拜特一级面点师谢功诚门下,得其真传,其手艺精湛,堪称一流,谭老师擅长各类面点以及名优小吃;尤为精通湖南多家包子技术、脆皮油条、空心麻园、广式肠粉等等;其广东点心、湘式点心以及地方特色小吃手艺精巧,巧夺天工;口感更是独特,令人回味无穷。制作的包点系列产品,自成一家,保证您“一开口根本就停不下来”,百吃不厌。2015年10月参加第五届国际绿色餐饮艺术大奖赛长沙赛区获得,荣获“面点大师”称号。 2013年谭征被聘为宏富公司首席中式面点培训师,成为中式面点研发团队核心成员,所教授学员开店成功率极高。
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