口味小龙虾技术培训

口味小龙虾技术培训

　　长沙食为天带你开店不走任何弯路，轻松做老板，致富整个家庭！
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　　手机（微信）号：13787263708 联系人：杨经理（欢迎拨打）
  培训地址：长沙雨花区红星农民新村（一至三楼）请保存电话方便联系！

　　项目介绍
　　油焖大虾夜市大排挡，在炎热的夏季夜晚尤为火爆。不但可以吃到味美价廉的油焖大虾，特色鱼，还有五香或麻辣的拌毛豆、卤花生，风味烤串，再喝点冷饮啤酒，听首小曲，体验一下江城的夜市特色大排档。
　　油焖大虾是江城夜市大排挡的主打。油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上，用于烧制此菜的油每菜式约需五至七两，焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾，色泽鲜艳耐看，香辣鲜各味俱全。每年5—9月，潜江油焖大虾生意甚是红火。周边地区的食客纷纷慕名而至，本地人更是借地利之便，常常在餐馆美餐之后，还要打包带回家中细细品尝。
　　油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。夏日夜晚，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾，再佐以啤酒、风味烤串，美味佳境，其乐融融。
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　　学习流程
　　1、实地考察，免费品尝，再签定包教包会包满意合同。
　　2、领取教学资料和住宿用品。
　　3、了解学习项目的基础知识（理论课程）。
　　4、开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
　　5、学习完毕，办理毕业手续，领取证书。
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　　培训内容
　　实操课程
　　大虾秘制技术：特聘油焖大虾创始人之一亲自献艺，口味工艺让您称奇。
　　A.风味油焖大虾系列：潜江油焖大虾、五七油焖大虾、原汁油焖大虾、香辣油焖大虾、川味油焖大虾、蒜蓉油焖大虾、鸡汁油焖大虾、香卤毛豆、香卤花生、
　　B.特色蒸虾：清蒸龙虾、蒜蓉蒸虾、鸡汁蒸虾、香辣蒸虾
　　C.卤虾系列:香辣卤龙虾、麻辣卤虾、五香卤虾

　　培训时间   随到随学（可根据学员时间安排），老师一对一授课，一般5-6天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,学会满意为止，包教包会（有合同保障）。