正宗卤肉卷技术培训

卤肉卷培训
培训种类      

鸡蛋卷饼 ★火腿卷饼 ★卤藕卷饼 ★千张卷饼 ★（售价3元）
鸡柳卷饼 ★鸡蛋+火腿 ★卤藕+千张（售价4元）
飘香卤肉 ★滑嫩猪肉卷饼 ★麻辣牛肚 ★鸡柳+鸡蛋 ★鸡柳+火腿 ★鸡柳+卤藕 ★鸡柳+千张（售价5元）
卤肉+鸡蛋 ★卤肉+火腿 ★牛肚+鸡蛋 ★牛肚+火腿 ★卤肉+卤藕 ★卤肉+千张（售价6元）
卤肉+牛肚 ★卤肉+鸡柳 ★牛肚+鸡柳（售价7元）
卤肉+牛肚+鸡蛋 ★卤肉+牛肚+火腿 ★卤肉+鸡柳+鸡蛋 ★卤肉+鸡柳+火腿（售价8元）
卤肉+牛肚+卤藕+千张 ★卤肉+牛肚+鸡蛋+火腿（售价9元）

技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、协助卤肉卷店面的选址（免费）
3、卤肉卷店面装修与设计草图（免费）
4、卤肉卷店内设备的准备（提供合作厂家）
5、卤肉卷菜单的定价参考（免费）
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择，采购，成本，预算。

2017年长沙湘味轩总部新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
一份学费可以两个人学 学两个送两个

联系人：李琼
手机：18373186167
  咨询Q Q：2536423366
  微信：18373186167
联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼


公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐大巴到星沙汽车站，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车


1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成卤肉卷制作：
①发面的配比技术和和面手法；
②卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能；
③卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作；
④面饼的制作；
⑤卤肉卷饼制作技巧；