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在哪里可以学习怎么做麻辣烫

更新时间:2017-04-14 16:55:35 浏览次数:134次
区域: 长沙 > 长沙周边
类别:厨师培训
地址:长沙星沙汽车站旁尚都花园城
在哪里可以学习怎么做麻辣烫?正宗四川麻辣烫技术培训,麻辣烫配方,长沙长沙新食代正宗四川麻辣烫技术培训,麻辣烫+烧烤+酸辣粉+铁板鱿鱼+油炸一起
具体培训内容
1.麻辣烫原料及香辛料的特点及运用;
2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3.清油麻辣烫底料的炒制方法;
4.牛油麻辣烫底料的炒制方法;
5.清香型麻辣烫底料的炒制方法;
6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法;
7.不同麻辣烫味型的调制技术;
8.老油的清洗、提炼技术;
9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
10.常见味碟制作技术;
11.高汤的制作技术;
12.菜品搭配禁忌;
13.麻辣烫店选址技巧;
14.开店的注意事项及成功法则
麻辣烫培训种类:
串羊肉 串鸡脯 火腿肠 串肥肠 串肚片 串猪血 串鸡血 串鸡心 串肉丸?
香肠 串鸭胗 串鱼片 串鱼肠 串鱼泡 串蟹棒 串鱼丸 串海带 串鱿鱼 串墨鱼  
串青虾 鹌鹑蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千张 串白菜 串生菜 金针菇
串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等

长沙湘味轩咨询方式:
新活动学两样送两样  联 系 人胡嘉
联系Q Q:2862444934
:18390903296(微信同号)
培训地址:湖南>长沙星沙汽车站旁尚都花园城
专业美食培训学校,配方绝不保留,学好即可开店,三年内技术可免费复学;现在一份学费可以两个人来学。
长沙职业培训相关信息
12月6日
注册时间:2017年04月06日
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