长沙培训正宗铁板豆腐技术

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湘味轩联系人：曾经理
湘味轩微信+手机：18390902086 Q Q:1515430520
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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

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有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等技术
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铁板豆腐、家常菜肴、营养丰富、味道鲜美、做法简单。 是家常小吃的常客食材明细主料： 豆腐1块、 鸡蛋4个。 配料：番茄酱适量、 淀粉适量、 盐适量、 酱油适量。

铁板豆腐

一、【创想餐饮培训学校】项目简介

  “铁板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料，加上特殊配制的香料，用铁板烤出，具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐.“铁板香豆腐”营养丰富，多吃对身体有益。豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。

二、【创想餐饮培训学校】培训内容

项目内容
铁板豆腐、铁板土豆
操作内容
1、讲述铁板烧发展史及基本常识；
2、铁板烧的设备器具认识及维修；
3、铁板烧特色调味粉和酱的配制及加工；
4、铁板豆腐基本手法与技巧；
5、铁板豆腐的操作练习；
6、 豆腐的加工和制作；
7、 铁板豆腐的烧制技巧；
8、 酱汁、调味粉的配制。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
培训保障
1、签订培训合同，包教包会；
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学员能够完全掌握核心技术；
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
6、创想餐饮培训学校一对一教学，包教包会，学会为止。