赣州烤鸭培训 赣州哪里有烤鸭学

北京片皮鸭

项目名称：北京片皮鸭
项目品牌：北京片皮鸭
学习内容：北京片皮鸭全套技术配方
培训品种：北京片皮鸭
学习时间：3-4天（学会为止）
学习方式：专业师傅现场一对一教学，学员实际操作练习
原料设备：不受任何限制
售后服务：售后服务

我要报名创业
长沙新食玳餐饮培训：微信电话15616229883
咨询Q Q：2609025898
微信号：15616229883/2609025898
联系人：谢智   技术和配方全教，毫无保留。
 联系我学两样送两样更多优惠请拨15616229883
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
住宿问题：提供吃住； 
北京片皮鸭培训
一、北京片皮鸭的介绍：
北京片皮鸭—-片皮鸭是一道汉族传统名菜，制作方法是挂炉烤制。首先要用拥有的佐料涂于生鸭之上，然后是掌握火候，火欠则生，火过则黑。烤好的鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香气扑鼻，引人食欲，学员开店一年四季生意红红火火，是餐饮创业项目！
           
二、北京片皮鸭培训内容：
1、北京片皮鸭选材
2、鸭的腌制技术
3、进货渠道、原料特征、炉具、工具的使用
4、片皮鸭的烤制
5、片皮鸭成品，半成品，原材料等材料的保管及存放方法。
6、后期电话辅导，开店疑难问题解决。
                     
三、北京片皮鸭培训方式：
  1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术；
  2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
  3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；
  4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；
  5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样