浏阳蒸菜培训 小碗蒸菜学习 正宗浏阳蒸菜技术配方

一．浏阳蒸菜不只是有辣味经典
　　都说湖南是个无辣不欢的城市，出来的美食品牌也都披着“辣”的标签。然而这样的理解是狭隘的，因为湖南浏阳蒸的蒸制食材都是不会过多拘泥食材的选择，几乎样样都能蒸。辣的有腊味合蒸和辣椒排骨依然成为浏阳蒸里的辣味经典。而冬瓜、南瓜、红薯等则成为女生钟爱的“甜品美食”，在特别的蒸制下，能很大的填补非辣区域的美食，此外香芋排骨、冬菇木耳鸡等又在荤菜端口填补许多不能吃辣的人的口味。

蒸菜：蒸菜以食言之，有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味，有此一者，不足以为韵，而以色、香、味俱全，吃起来嘴里有深远无穷之味......足以为韵]。蒸菜采用几十种天然香蒸菜：蒸菜以食言之，有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味，有此一者，不足以为韵，而以色、香、味俱全，吃起来嘴里有深远料及其独特的工艺配方，做出来的蒸菜吃进口的时候感觉先是香，再后来才慢慢变辣，变麻，吃到后感觉不到是酸甜还是苦辣了

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