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长沙毛家饭店

更新时间:2014-06-06 14:23:49 浏览次数:388次
区域: 长沙 > 芙蓉 > 解放东路
地址:湖南省长沙市开福区芙蓉中路119号标志房产商务楼9楼
类别:湘菜
特色:正宗毛家菜
湘菜特色菜湖南长沙毛家特色菜
长沙毛家菜源于韶山,以湖南韶山地域饮食风俗为底蕴,并以其姓氏命名的原生态的地方老百姓家常风味湘菜。其中的当属毛氏红烧肉以“酸辣香浓、熏腊味厚、质嫩色亮”的现代湘菜风格,成为全国乃至全球的湘菜餐饮行业的风向标。
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湘菜是我国八大菜系之一,以香辣闻名。而毛家菜可以说是湘菜具代表特色菜之一!除了红烧肉还有腊鱼腊肉腊八豆、豆豉辣椒、辣椒炒苦瓜、泥鳅煮豆腐、韶山火焙鱼、鳙鱼头等家常菜!
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在湖南长沙乃至全国各地都有连锁分店
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注册时间:2014年05月27日
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