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湘菜大全湘菜特色菜毛氏红烧肉做法

更新时间：2014-06-12 15:23:05　浏览次数：504次
区域： 长沙 > 岳麓 > 银盆岭
地址：湖南省长沙市开福区芙蓉中路119号标志房产商务楼9楼
类别：湘菜
特色：毛家菜
湘菜大全湘菜特色菜毛氏红烧肉做法
湘菜特色菜毛氏红烧肉入选经典菜，是以“酸辣香浓、熏腊味厚、质嫩色亮”的现代湘菜风格，这为全国乃至全球的湘菜餐饮行业的风向标。
湘菜毛家菜毛氏红烧肉
以宁乡猪的五花肉为主料，以甜酒汁、酿造酱油为有色调味料烧制而成的。
湘菜大全湘菜特色菜毛氏红烧肉做法
制作方法，成烂时加食盐，再烧至肉烂汁浓收汁。
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