湘西餐饮文化湘菜加盟湘西部落

南方爱吃辣的地方有不少，俗话说‘贵州人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣’。而各地钟情的辣又各有不同，湖南的辣是带着香的，半碗香料半碗肉；带着鲜的，野菜土鸡借着血炒，要的是正味。常听人说湘女多情，柔中藏刚；湘军善战，霸蛮能成事，这种地域性格与爱吃辣椒脱不了关系。到底谁滋生了谁，难以说清，但品尝湘菜的生鲜活辣，汗水沁出、味蕾大张的恣情快意却是肯定的。湘菜加盟，特色湘菜加盟，湘菜加盟湘西部落

湘西美食主要有：湘西菜长于制作各种山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重于咸
香酸辣，常以柴炭作燃料；腌肉方法也十分特殊，大多腌后腊制。湘西的特色菜有乾州鸭子、地衣、蕨菜、回锅肉、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤，量多而味美价廉。湘菜加盟，特色湘菜加盟，湘菜加盟湘西部落

  湘西的物产丰富，很多用农产品加工制作而成的美食，加强对湘西美食的发展力度，可以带动湘西整个经济的发展，提高人们的生活水平，通过调查也可以了解湘西美食发展的不足之处，进而改进。也就形成了现在很多的湘菜加盟连锁店。湘菜加盟，特色湘菜加盟，湘菜加盟湘西部落

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