湖南志明厨师学校

　原料：

　　日本小南瓜1个、日式咖喱块3小块(50克)、椰浆半杯、熟松仁、大叶罗勒适量。

　　做法：

　　1、南瓜洗净去籽切片，大叶罗勒去粗梗洗净备用；

　　2、炒锅烧热后加油，油热后下南瓜片中火煸炒5分钟；

　　3、把煸软的南瓜片盛到一个煲里；

　　4、炒锅里加一碗水，烧开后放入咖喱块；

　　5、小火溶化后倒入椰浆，搅匀后倒入南瓜煲；

　　6、南瓜煲煮开后盖上盖，小火焖5分钟；

　　7、撒上松仁和罗勒叶即可。
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