烘焙面包店如何装修设计打造氛围感

随着行业竞争激烈，越来越多的烘焙开始注重店装与氛围营造，有的结合花艺结合咖啡玩跨界，有的模仿苹果专卖店玩高级，有的引入萌宠玩转网红概念……好的烘焙面包店，不仅是在卖产品，更多的贩卖的是一种感觉和体验。
所有的一切都是为了凸显自己的优势，给客户别样的体验。烘焙面包店氛围的构成基本可以分成两个部分。外在+内在。外在是烘焙面包店的装修设计、灯光，产品摆放等等。决定消费者对店铺的印象。内在是店内的氛围、服务员的状态与销售气氛。如果你的氛围恰好就是顾客喜欢的氛围，那么你就会迎来想要的顾客。那么烘焙面包店装修设计如何打造氛围感？？意辰装饰www.hn***整理了以下三点：
一、烘焙面包店铺中的色彩学
不同的色彩对人的心理和行为有不同的影响。红色、橙色之类的暖色有激励的效果，青色、蓝色等冷色则有的作用，若颜色的强度加大也会起到激励作用。颜色的基调需要通过店铺的特点，以及客户的定 位来确定。关键是用色统一和谐，适度的混色搭配来营造氛围，可以提升客人的体验感。
烘焙面包店一般会以高明度暖色调为宜，为突出商店的识别性，店面的牌、标徽图案及标志物等，还可采用醒目的颜色，给予展示。
二、灯光是商业空间设计的重点
除了满足基本的照明功能，辅助产品的展示，灯光还为商业空间营造氛围，迎合顾客的审美情趣，令空间具有亲和力，以实现较大商业利益。
室内灯光设计原则：掌握远光强，近光弱；远光多色交融，近光少色和单色展现;远光多变多动，近光少变少动。
烘焙行业中的灯光一般用筒灯结合柜灯进行。利用下照筒灯或漫透光的装饰灯具带来氛围照明，在展架和展柜区域则需要补充重点照明。柜内灯还特别适用于带玻璃罩的展柜，以避免天花上的光源由于玻璃反射而产生眩光。
三、店铺氛围的“小心机”
除了色彩、视觉体系、灯光，在店装上大家还应当具备一些小心机，
1、轻装修、重装饰。餐饮装修的潮流更新速度极快，今年流行森系明年可能就是佛系，平均每两三年就要进行一次翻新或升级，对大家来说都是一笔不小的开支。
因此，烘焙面包店采用“轻装修、重装饰”的做法来减少开支。在烘焙面包店基础装修不进行大的改动的前提下，对烘焙面包店的装饰进行更新。软装饰的种类繁多，像绿植、书籍、原材料等，甚至是产品本身这种做法，可以在少量开支的基础上，让烘焙面包店看起来常年如新。
2、重复主题加深顾客记忆：一些专门经营某种产品的商店，常利用该产品标志作装饰，在门头、墙面装饰、陈列装置、包装袋上反复出现，强化顾客的印象。经营品种较多的店铺也可以某种图案为母题在装修中反复应用，加深顾客的记忆。
为了避免与其他商店装修方法的高重合度，非常有必要在创新的前提下进行设计和施工。那么，烘培店的装修原则是什么？
一、市场定 位原则
市场定 位本质上是指人口密度分析，可以通过每平方公里的人数来确定。商业区附近的人口密度越高，对烘培店的长期运营越有利。其次，为了适应和遵循便利的基本经营理念，我们必须积极采用或拉近消费者之间的距离，是否能够再次光顾是我们需要认真考虑的核心方向。
二、宗旨明确
烘培店装修要吸引顾客，重点是室内装饰设计。它必须遵守主题，象征，统一和多样性的原则，如下：
01、主题：规划面包店的装修时，在考虑功能区域并优化动线时，应给它赋予主题，风格和独特含义。接下来，围绕这个想法深入建立店铺；
02、象征性：具有象征意义的蛋糕烘焙商店往往不是单一的，它将向顾客传达更多的人为因素，使顾客能够与产品产生共鸣；
03、统一性：对于蛋糕等店铺的装饰，店铺应保持统一性，争取整体的完整性，并通过产品包装，装饰，海报等实现外观统一；
04、多样性：打破传统惯性的思维方式通常会产生意想不到的影响。如今，市场上有许多蛋糕烘焙面包店。多种设计可以给客户带来新鲜感，也可以与其他类型的烘焙面包店装饰风格区分开。
三、照明布置原则
研究表明，95％的顾客会选择在暖色调的店里购买商品，这可以给他们带来温暖和舒适的感觉。因此，在面包店的装饰期间，照明应与各种照明相匹配。例如，使用橙色或其他温暖的光源可以营造温暖的氛围，并增加顾客购买食物的欲望。
氛围往往就像点燃顾客心情蜡烛的那根火柴，可以点亮顾客消费的心情。一个舒适、有情调的购物环境与美味的烘焙甜品同样重要。