馋游记 地道的健康美食

馋游记生煎包大胆创新配方和工艺，摒除油腻、面皮坚硬、脆而不俗等弊端，皮薄馅大汤充盈。馋游记生煎包皮薄如纸，晶莹剔透，馅大料足，褶多而不破，形如含苞之秋菊，好吃又好看。

生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。

馋游记生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。吃前在汤包上戳道小口，先吸汤再吃肉和脆皮。一包三吃，美哉!