Qinlight分享轻食代餐中常见的的食物样式

轻食代餐作为近几年流行起来的饮食观念，备受年轻人的推崇。轻食代餐的食物主要是以低卡、低脂、高纤维的食物为主。据Qinlight君了解到，轻食自从由西方传入我国以来，食物的样式目前仍以西式的简餐食物样式为主，而且制作简单、注重搭配、营养健康。轻食代餐中常见的的食物样式主要有沙拉、三明治、汉堡以及果蔬汁饮料等。
轻食沙拉
做法简单、食用比较方便的沙拉是轻食中占比高的食物样式。在中国，沙拉几乎已经是轻食的代名词了，多数年轻人都是轻食沙拉的拥护者。不过据Qinlight君了解，轻食沙拉与普通的沙拉大的区别在于使用的沙拉酱不一样，轻食沙拉不会使用高热量高脂肪的蛋黄酱、千岛酱等，转而用健康的油醋汁代替，味道更清新，也不用担心热量过高。另外，在沙拉中还经常会加入奇亚籽、亚麻籽等轻食的调味料。
三明治和汉堡
作为轻食鼻祖的三明治和汉堡也是现代轻食的重要食物样式。不过与传统的三明治和汉堡相比，轻食的面饼用的都是全麦制作，而且更小巧，夹在中间的食物也是用蔬菜食材或者优质蛋白的鱼肉、鸡肉代替油炸的红肉。
蔬果汁饮料
轻食的饮料以鲜榨的果蔬汁为主，不加糖等添加物，追求原汁原味，而且不要过滤，将汁液和残渣混合饮用。风靡世界的小麦草汁就是轻食饮料的代表。另外，脱脂的牛奶、酸奶和矿泉水也是轻食饮料中很常见的。
轻食中餐
中餐的轻食其实与素食类似，但是摒弃掉重油重味的素菜荤做的方式。以简单的蒸煮炒烤烹饪，注重少盐少油，主食也是糙米、荞麦等为主。Qinlight知道，很多素食主义者比较喜欢的一道菜“素什锦”其实也算是轻食中餐中比较受欢迎的一道菜。