长沙优尚餐饮集团公司

  长沙优尚石锅鱼技术培训、特色菜培训
  长沙优尚学小吃项目1680元，可以任意挑四样小吃项目。其他的项目学两样送两样技术。
  长沙优尚政府指定培训机构，随到随学，包教包会，不满意全额退款。
    联系人： 张老师
    电话：一五三八八零八六三七零
    微信：一五三八八零八六三七零
    Q Q：2045628315
    地址：天心区友谊西路560号长城雅苑（雅苑国际）3栋27楼整层

  石锅鱼是重庆的一道特色菜。香鲜红艳的汤里，飘着几片极薄的生姜片，几棵花椒，和少许通红油亮灯笼辣椒，搁在麦板石铸就的石锅中煨开，细细炉火，闪烁的蓝焰，稍等片刻，石锅里的浓汤便悄然地沸腾，渐渐生香，汤上像浮一层金箔。一股悠远惬意的清香在你未曾察觉的状态下弥散开来，鲜美异常。醉石轩的石锅鱼汤是的祖传秘方，石锅鱼底汤别具一格的采用新鲜羊骨的煮汤。古训’鱼羊为鲜味之本，石锅鱼深解其中三味。

培训内容培训内容老四川石锅鱼学习时间老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。培训费用1280元，包含技术转让费、学习材料费、资料费、终身免费技术升级。培训要点1、识别各种石锅鱼配料，主要包括一些主配料与天然香料与各种原料的采购；
2、学习杀鱼技巧，鱼前的淹制：
3、炒制石锅渔专用红油底料；
4、高汤的调制：
5、石锅鱼的配菜处理与摆盘；
6、石锅鱼兑锅，调制石锅专业汤底。 服务与支持1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。 名师介绍王兆辉老师从事餐饮行业近20年，曾去往北京、上海深圳等地，传受卤菜、凉菜红案等技艺,在湖南学习工作多年,一直不断学习创新，不断追求菜品的精致与美味，并着重菜品的变革和结合，积累了丰富的经验。曾在广州等高档酒店珠江大酒店担任主厨，现为呷天下餐饮培训基地研发组组长,专注研究卤菜、凉菜、烧烤和湘菜菜品，与研发小组和陈启华老师（名厨）一块研发适合于中国各地的菜品开发研究。让顾客每时每刻品尝到美味佳肴，并且特别推出正宗，健康，养生，菜品，专门为客户打造绿色，健康饮食，紧紧的跟随了当下主流人群的口味变化。因其独特的做菜理念与顾客的追捧，逐渐在业界声名鹊起。

市场前景     无论您有无基础，是否从事过厨师烹饪相关工作，只要您愿意通过学习提升你的收入，改变您的人生，均可以在这里通过呷天下餐饮培训基地完成从零基础到一手好菜，月薪翻翻，独立开店老板的华丽转身。在这里，理论与实践的集合、系统的培训、大量的特高级厨师亲手现场教学，让您更轻松，更快速的学会全面特级厨师技术。
    以上所提到方面，希望能够引起开店者高度重视，任何一方面都会影响到出品，甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只专业的开店队伍，可以帮您从 店面选址到店面正常营业的立体服务，让开店零风险。如果开面积较大，经营的项目较多，能够由我公司带店经营一段时间，争取良好的开端是成功的一半。后提醒大家一句：如果您在意的是价格而不是口味，那么请您绕道而行！！！优尚是一家专注口味，想把财富带给每一位学员的培训机构。